Tin từ Sở Y tế TP.HCM cho biết Thanh tra sở vừa phát hiện nước tương có chứa chất 3 - MCPD (chất bị nghi là thủ phạm gây ung thư) vượt mức cho phép.

Cụ thể, qua lấy mẫu tại một số cơ sở sản xuất trên địa bàn để kiểm nghiệm, thanh tra đã phát hiện 2 mẫu gồm: nước tương đậu nành Sojabean Sauce, chai nhựa 500 ml, sản xuất ngày 12.11.2009 và nước tương Seasoning Soya Sauce, loại chai thủy tinh 450 ml, sản xuất ngày 1.11.2009, đều của Công ty TNHH SX TM Khương Phát (ấp Mỹ Hòa 4, xã Xuân Thới Đông, H.Hóc Môn), chứa hàm lượng chất 3-MCPD vượt mức quy định (1 mg/kg). Thanh tra đã tạm đình chỉ hoạt động Công ty Khương Phát, niêm phong một số mẫu nước tương, dụng cụ sang chiết, buộc thu hồi, tiêu hủy những sản phẩm không đảm bảo chất lượng.

Ngoài Khương Phát, trong đợt này còn phát hiện 9 mẫu nước tương của nhiều cơ sở khác không đạt chỉ tiêu về chất lượng theo tiêu chuẩn đã công bố với cơ quan chức năng. Thanh tra đã xử phạt hơn 45 triệu đồng.

Thanh Tùng